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The Syphon Project | Coffee and Brain

In den letzten Wochen sind wir ganz schön mit der Planung unserer Kaffeebar in Berlin Mitte beschäftigt. Mehr dazu in wenigen Tagen (so 8 -14). Der Blog ist deshalb leider auch etwas zu kurz gekommen. Damit hier auch was passiert, posten wir einfach Videos mit kurzen Beschreibungen :)

The Syphon Project from Jacob Forrest on Vimeo.

Was Kaffee und Coffein mit dem Gehirn machen.

BPCC Blogparade: Finest Backkartoffel und Syphon Coffee

Die Kaffeepiraten haben zur Blogparade aufgerufen. Sie sind auf der Suche nach den besten, gemütlichsten, schickesten und derbsten Cafes Deutschlands. Unser derzeitiger Favorit in Berlin und die Empfehlung für die Kaffeepiraten: BIXELS in der Mulackstraße 38 in Mitte. Eigentlich bekommt man bei Daniel Bixel die leckersten und größten Kartoffeln. Aber seit letzter Woche gibt´s dort auch guten Kaffee aus der Syphon Coffee Vakuum Kanne. Wie das funktioniert hatten wir hier auch schon einmal im Blog gepostet. Wegen der speziellen Syphon-Technologie muss man bei Bixel mindestens zwei Tassen bestellen, aber das ist eine super Gelegenheit um neue Bekanntschaften am großen schwarzen Holztisch zu schließen.

Bis bald in der Mulackstraße!

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Unser neues Teammitglied und Winterfeldt-Markt in Schöneberg

We proudly present: DIE MÜHLE.

Ok, ganz neu ist sie nicht mehr, aber dafür hat sie einen neuen Lack bekommen und strahlt jetzt ganz in weiß. Und auch die inneren Werte (neue Mahlscheiben) überzeugen auf ganzer Linie. Wir freuen uns auf weitere erfolgreiche Mahlstunden.

Wer sie mal aus nächster Nähe sehen will, kann das gerne auf dem Winterfeldt-Markt samstags von 0700 – 1500 tun. Dort versuchen wir nämlich ab sofort regelmäßig einen Stand zu bekommen. Und jeder, der kommt, um der Mühle “Hi” zu sagen (und das auch macht) bekommt einmalig 2 Euro Rabatt auf den Markt-Kaffee-Einkauf. (Versandkosten fallen natürlich auch keine an ;) ).

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Fotos von der Preisverleihung

Wir haben letzten Freitag mit mykona.de den NEG Website Award für Berlin gewonnen. In dem Artikel dazu hatte ich schon angekündigt, dass ein paar Bilder der Preisverleihung folgen werden. Hier sind sie:

Hier gibts auch die aktuelle Pressemitteilung zum NEG-Award mit der Begründung der Jury.

Und zum Schluss noch ganz wichtig: vergesst nicht das Gewinnspiel! Vor zwei Wochen haben wir nach Euren Lieblingskaffeeszenen in TV-Serien gefragt und bisher schon viele Einsendungen erhalten. Morgen wollen wir die Gewinner der beiden Kaffeepakete bekannt geben; solltet ihr also noch ein gutes Video parat haben – immer her damit. Ich versuche bis dahin noch mir eine gerechte Möglichkeit zur FairVerlosung einfallen zu lassen…

www.mykona.de ist die beste Website Berlins 2010

Yeah, wir haben die beste Website der Hauptstadt!

Wir haben heute überraschend die Mitteilung bekommen, dass wir den NEG Website Award für Berlin/Brandenburg gewonnen haben. Der Award wird vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie gefördert und

“prämiert Websites von kleinen und mittleren Unternehmen (KMU), welche die Bedeutung des Mediums Internet für ihre geschäftlichen Aktivitäten erkannt haben und die Möglichkeiten des Internets in vorbildlicher Weise nutzen. Ziel ist es, solche Seiten zu prämieren, die anderen Unternehmen als Best-Practice-Beispiele bei der Umsetzung ihrer eigenen Webpräsenz dienen können.”

Vorhin waren wir bei der Preisverleihung in der HTW – Bilder der Veranstaltung folgen. Gratulation auch den anderen Preisträgern aus Berlin und Brandenburg: Abenteuerpark Potsdam, Somatex, DGI Bauwerk, raumax und Native Instruments.

Damit sind wir jetzt automatisch auch für den Bundesentscheid am 09. Juni 2010 in Bremen nominiert. Letztes Jahr hat Gaffel Kölsch den Preis gewinnen können, mal sehen welche Seiten es dieses Jahr noch in die Endrunde geschafft haben…

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An dieser Stelle auch vielen Dank an NoMoreSleep für die Kooperation und die Website. Die Jungs haben gestern mit Freunde von Freunden übrigens den silbernen Lead Award für das Webmagazin des Jahres abräumen können. Herzlichen Glückwunsch an Euch!

Wir verschicken Waffenkartons..

Mykona Sorten

Heute waren wir beim Kartonfritze in Berlin Spandau. Auf der Suche nach einer neuen Box, recherchierten wir vorab die Umverpackung “Foxtrott“. Sie schien uns am besten geeignet, weil man unser gesamtes Sortiment sehen kann, sobald man den Deckel des Pakets aufklappt.

Wir stellten uns also brav in die Schlange, weil am Samstagnachmittag nur ein einziger Kartonfritze für die Erfüllung der Kundenwünsche zuständig ist. Dazu muss man sagen, dass der auch bei gefühlten zehntausend Quadratmetern Lagerfläche, dazu einer Auswahl an Schachteln, die ihresgleichen sucht und trotz großem Ansturm seinem Motto “jetz mal janz ruhig, ick lass mir ni hetzen” treu blieb.

Wir haben uns erstmal bei einigen anderen Verpackungen, die uns bei der Wartezeit ins Auge gefallen sind, nach Preisen, Innenmaß und Welligkeit erkundigt, und dann nach “Foxtrott” gefragt.

“Foxtrott? Ham´wa nich! Noch nie jehört. Sone Namen benutzen wa nich.” “Doch, den gibts auch auf Ihrer Website!” Er legt den Kopf schief und schaut uns mit halbgeschlossenen Augen an “Welche Artikelnummer hatter denn?”.  “12070″ (In Berlin gewöhnt man sich schnell an, alles mit handfesten Fakten untermauern zu können) “zwölfnullsiebz……ah ja, hier steht er. GEWEHRKARTON?!!” Plötzlich geht ein Raunen durch die Schlange hinter uns. “Äh ja, dreimal bitte! Gibts den auch in weiß?”

Business und Beer am 24. Februar

Wir wurden letzte Woche von Frau Busse von profund (das ist die Gründungsförderung der FU Berlin) eingeladen, bei der nächsten Business & Beer in der Faltin-Villa unser Unternehmen vorzustellen. Wir möchten die Einladung gerne an Euch weitergeben und würden uns freuen, wenn wir den einen oder anderen Kaffeefan dort treffen werden.

Die Eckdaten lauten:

Datum: 24. Februar 2010
Zeit: 18 – 19h Vorstellung von drei Gründungsprojekten; 19h Business & Beer
Ort: Faltin-Villa; Altensteinstr. 44 B; 14195 Berlin

Bis bald!

Kalter Kaffee

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Mein größter Fehler gestern: unsere Temperaturen in Berlin mit denen in den Kaffeeursprungsländern zu vergleichen. Während bei uns der einzige Lichtblick zwischen spiegelglatt, vereistbuckelter Gehwege polare 0°C am Freitag sein sollen, könnte man sich auf Hawaii munter die Sonne bei konstanten 27°C auf den Bauch scheinen lassen. Besonders ärgerlich ist, dass der Kaffee immer so schnell kalt wird, wenn man damit draußen rumläuft.

Mykona an der Uni

Yeah, Mykona ist jetzt immatrikuliert und macht den Bachelor. Seit letzter Woche gibts im Architekturgebäude der TU Berlin, genauer im Cafe A, die beiden Kaffeesorten Brasilien und Honduras.

Cafe A

Wir würden uns freuen euch dort auf einen Kaffee zu treffen. Öffnungszeiten Mo-Fr von 10 – 22 Uhr
(das Architekturgebäude ist in Charlottenburg gleich beim Ernst-Reuter-Platz)
Für alle die sich schon vorab ein Bild machen möchten: das Cafe A hat bei Facebook auch eine eigene Fanpage.

Fragt doch!

Wie vor ein paar Wochen bereits bei Twitter und Facebook angekündigt:

Für alle, die von Mykona etwas wissen wollen, was an dieser Stelle noch nicht beantwortet wurde: Fragt uns doch einfach bei formspring. Die interessantesten Fragen werden wir dann von Zeit zu Zeit in unsere FAQ einbinden.

In Berlin hat es übrigens gerade mal wieder angefangen zu schneien (Schneeflocken mindestens so groß wie Kaffeebohnen) und Ariel meinte es soll in den nächsten Tagen 30 cm Neuschnee geben. Als ob das nicht schon genug wäre, schreibt die Berliner Morgenpost heute, dass es in Berlin nur noch Streusalz für einen Tag geben wird. Wir halten euch auf dem Laufenden…

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