Kaffee Honduras - Strictly High Grown
Weil es bei Äthiopien so gut ankam und wir uns unseren eigenen Text noch immer merken können – jetzt auch ein paar „little known facts“ zu Honduras:
* In der Region Yoro regnet es (unregelmäßig) jedes Jahr zwischen April und Juli Fische. Die Honduraner machen das Beste daraus und feiern das „Fischregen-Fest“. Das Phänomen gibt´s zwar auch anderswo auf der Welt – geklärt ist es bis heute jedoch noch nicht.
* Mitten im Dschungel Honduras´ liegt eine Siedlung. Sie nennt sich Weiße Stadt. Die Bewohner sind exzellente Goldschmiede und essen von goldenen Tellern (wir glauben auch daran). Wer uns Fotos der Weißen Stadt besorgt bekommt ein Jahr lang Kaffee von uns.
* Honduras ist 2010 das zweite Mal in der Geschichte für die Fußball-WM qualifiziert. (Im Gegensatz zu den letzten beiden Punkten lässt sich dieses Phänomen ganz einfach durch die Spielweise des Teams erklären).
Der Kaffee ist einer unserer Lieblingskaffees. Er schmeckt einfach so, wie man sich Kaffee vorstellt.
- Farm: Hag Farm
- Farmer: Zelaya
- Anbauhöhe: 1500-2000m
- Röstung: kräftige Röstung
- Geschmack: harmonischer Kaffee, mittlerer Körper, pikante Säure, oberlecker
- Geeignet für: French Press, Filter, Karlsbader Kanne
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