Espresso Arabica Melina
Dieser Espresso ist eine Cuvée aus reinen südamerikanischen Tiefland-Arabicas und mittelamerikanischen Hochland-Arabicas. Frisch im traditionellen Trommel-Verfahren bei niedrigen Temperaturen und langer Dauer geröstet, wird er anschließend von Hand verlesen und in spezielle Aromaschutz-Beutel verpackt.
Sehr harmonisch, weich und mild mit geringer Säure empfehlen wir für diesen Kaffee neben der Zubereitung als Espresso auch die French Press oder die Karlsbader Kanne. Hervorragend schmeckt dieser Espresso in allen Bereitungsarten mit Milch.
- Region: Ecuador, Brasilien
- Sommelier: Norbert Goldberger
- Röstdauer: 14 - 18 min.
- Rösttemperatur: maximal 210°C
- Geschmack: macht abhängig
- Geeignet für: Espresso, French Press, Karlsbader Kanne

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