Im Jahre 1720 wurde der Kaffee aus Französisch-Guayana nach Brasilien eingeführt – heute ist Brasilien mit etwa 30% am Weltmarktanteil das wohl mächtigste Kaffee-Anbauland der Welt.
Es werden sowohl Arabica-, als auch Robusta-Bohnen geerntet, die in den verschiedensten Geschmäckern und in den unterschiedlichsten Preisklassen erhältlich sind.
Brasilianische Kaffees weisen teils erhebliche geschmackliche Unterschiede auf. Das Vorurteil, brasilianischer Kaffee sei recht stark, resultiert daraus, dass er eine der Grundlagen für Espressoröstungen darstellt.
Unser Brasilien Santos besteht zu 100% aus Arabica Bohnen, ist mild und hat einen weichen, naturmilden Geschmack bei einem geringen Säuregehalt. Er ist daher ein äußerst harmonischer, bekömmlicher Kaffee, der auch ideal am Morgen zum Frühstück passt.
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